承襲自爺爺的手藝--餐點品項多元
不論是功夫菜、開胃菜、火鍋料、麵點類....應有盡有
品嚐餐飲第三代用心經營的中式餐館--泰和樓!!!
2018年3月,「泰和樓」在台北市再度問世了!為了傳承爺爺的理念與精神,跟隨父親在山東小館學習廚藝的第三代萬先生決定位於杭州南路創立「泰和樓」,實現父親的願望、傳承家族美味技藝,讓大家盡情享受美味的同時,並以創新的思維領導與經營,期望能鼓勵更多年輕人加入團隊學習、創造美好未來,繼續寫下更具意義的故事...
泰和樓鄰近古亭捷運站,旁邊就有機車格和收費停車場,不論是你搭車或是開車、騎車,都是非常的方便。
一進門就看到明亮的半開放式廚房。
泰和樓裡的座位寬敞舒適,一樓到三樓的空間,座位數非常的多,還有獨立的包廂,適合家族聚會一起來。
貼心為行動不便的顧客設計,無障礙設施的優良店家。
不論是小圓桌、小方桌都有耶!!二至十人位皆有。
每張桌上都設有醬料區,可以自己取用。
東北酸菜白肉鍋<小>:三點蟹、蝦子、肉丸、豆腐、酸白菜、鮮蚵、蛤蜊、豆腐
酸白菜鍋的白肉是另外附上,哇.....這分量也太充足了吧!!!
兩個人吃一鍋,裡面是滿滿的料,湯頭的口味很鮮甜,吃的出料理的用心。
裡頭的蝦蝦很大隻!!!
很少到看酸白菜鍋裡有放三點蟹,讓湯頭煮起來更鮮甜!!!
韭菜盒:四四方方切成四塊,跟外面常見的半圓型很不一樣,裡頭有韭菜、冬粉、蛋...
叢林雞:這道餐點非常的開胃,帶點酸酸、小小辣...雞肉非常的入味。
這兩道餐點,洋洋就覺得很棒!!
韭菜盒吃的出古早味、餅皮又不會過厚過硬。
叢油雞入味,肉質彈牙。
蒸餃類....吃起來很清爽,裡面的餡料滿滿。
銀絲卷:搭配煉乳,這道國民美食,有誰會不喜歡呢?
哇....滿滿的一桌,吃起來相當豐富滿足,不僅吃出餐點的美味,也感受到餐飲三代想要推廣家鄉美食的用心。
最後,附上泰和樓的菜單,相信家中長輩一定會喜歡道地的家鄉味。
泰和樓