近年來~台灣喝茶的風氣很興盛,喔不...應該是茶飲店很興盛。

洋洋覺得一杯好茶不見得要加入過多的調製(加蜂蜜、檸檬...等)才會好喝

用熱水沖泡~喝喝茶的原味,品嚐出自然散發出來的香氣,也是很棒!!

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位於南投鹿谷的天香茶行,是位於一個好山好水的地方,還記得洋洋上次到知道景點妖怪村、杉林溪...等,那裡的風景真的很美,開車欣賞美景,也看到許多農民在辛苦裁種茶。
對於洋洋這種外行人而言,從外觀上有時也分辦不太出來,什麼茶葉,是長什麼樣子呢

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台灣的茶飲文化,有時候都會和外帶飲料店做上聯想,市售的飲料來個超大杯500cc、700cc只要25元、30元...不等,多半是使用進口、或是廉價的茶葉。
嚴格上來說,算是喝一杯冰冰、甜甜的飲料罷了。MIT的天香製茶,可以喝的出裁種者的用心耶。
天香茶行為小農經 營,因為茶是天然製品 無添加香精 糖,所以每次 的香氣口感 都會不一樣 。
泡茶時要用燒開的水泡 哦,沒燒開的水 ,會影響茶的香氣和風味 。

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這次很開心有機會體驗到天香茶行的三角立體茶包,準備一瓶空罐子,把冷泡茶放置冰箱,隔天就可以喝到美味的茶飲了。

三角立體茶包
1、內袋使用生物可分解材質
2、外袋使用全鋁製包裝
3、每包單一裝充氮氣保鮮
4、每包均 4g 入

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看到這三款外型包裝精美的盒子,其實拿來送禮也是很棒的選擇。
蜜香紅茶、清香型杉林溪高山茶、今生無悔

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台灣紅茶--蜜香紅茶

外包裝是用鐵罐裝,裡面還有精美的袋裝。

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◇蜜香紅茶
是老闆使用小葉種烏龍茶,製做成紅的發酵程度及烘培。與一般大品 種有所不同,市面上目前較常見的水仙、紅玉台茶 18 號、紅韻阿薩姆。
蜜香紅茶,是自我發想改革的一種製法以前沒有人這樣做過近幾年開始流行茶烏龍、紅蜜香,因到夏日採收季 價格往很低,於是茶農想到,夏天因為日照時間長做出來的紅茶是品質最佳,於開始把採收烏龍種成紅茶式的發酵烘焙。造就另一種產品誕生目前幾乎年四季都有小葉可以嚐,因為有些茶農會將每季採收的第二水或三製成小葉種紅。 <<引用至官網

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外包裝的營養標示、成份、保存期限,都是完整。

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裡面的茶葉,也是完整的,比較不會有很多碎碎的茶粉,看的出製茶師傅的用心。

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今生無悔--此為天香茶行的招牌茶。

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今生無悔 V.S 東方美人
做法:東方美人較偏向於紅茶系列,再加上有一道「炒後悶」的手續。今生無悔做法為傳統台灣凍頂烏龍茶
發酵程度:東方美人偏重、今生無悔發酵中間。
烘培程度:東方美人為輕、今生無悔中烘培或是傳統炭焙。
茶菁採摘:東方美人度較嫩葉、今生無悔採摘度比較成熟適中。

不同時期的今生無慣都有不同的韻味:
。春天:蜜香味屬於幽帶花泡水較長,喉韻重。
。夏天、秋:蜜香味屬於龍眼較明顯,泡水長喉韻重。
。冬天:蜜香味轉為果,清淡類型喉韻比較在嚨部分泡水沒有春夏秋來的長。 <<引用至官網

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清香型杉林溪高山茶
杉林溪區不同海拔展現的風貌也有所不同,時是淡雅清香、時是剛勁木質調卻優雅大方。

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內包裝為密封包裝,不怕茶葉在未開封前就受潮。

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送禮自用兩相宜。
特別是長輩通常會有品嚐的習慣。其實拿來自己喝,也是很棒。

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貼心小提醒:
記得一定要使用煮沸的熱水來泡茶,這樣茶的風味會比較好喔!!!

沖泡約2分鐘就開始有淡淡的茶香味,品嚐很順口,很好喝。

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天香茶行,在每一包的茶葉都有提供密封棒,讓茶葉開封後不容易受潮。

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小時候~很常有機會跟老人家一起泡茶,看到要準備很多茶具,還有專業設備,還有泡茶的方法,我想....他們應該是在享受這過程。
對於洋洋來說,因為上班族又想喝一杯好茶,就是準備馬克杯,加入熱水,時不時的喝,沒水加水、沒味道換茶葉....
天香茶行的茶葉,對洋洋來說是很棒,沖泡都是茶的原葉,久泡不會澀,口感很順。

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因為最近有點黑輪~來個小貼圖xd

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粉絲團鹿谷天香茶行

地址:南投縣鹿谷鄉廣興村興產路83

電話:04-92752465

 

洋洋推薦:
如果你跟洋洋一樣~三不五時就習慣泡個茶來喝!!!
又想要喝的美味又安心~
天香茶行 是一個不錯的選擇!!

 

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