鮑魚在印象中是一種很珍貴的食材~
通常會出現在喜慶宴客~或是五星級飯店的料理!!!
沒想到...還有鮑魚罐頭~可以在家DIY料理耶
這次洋洋體驗的是郭老師 頂級紅燒吉品鮑
罐頭的外包裝~標示很清楚的營養標示、保存期限、使用方式...等!!!
因為內容物為熟鮑魚~~就算是打開直接食用也是可以滴
這裡有吉品鮑的官方介紹
點此 
看了外盒的郭老師簡介~才知道我手上的這個鮑魚罐頭
除了食材珍貴之外~料理的方式也是很用心
一打開~裡面有一二三四....顆鮑魚!!!
裡面還有滿滿的湯汁~建議打開時不要太粗魯~避免湯汁外溢!!
哇....四顆美味的鮑魚耶
圖片...不是僅供參考!!!
實品 和 罐頭外的照片~真的九成像耶!!
這個鮑魚~~看起來沒有很小顆!!
GO....洋洋要開始準備我今天的晚餐『吉品鮑魚粥』
首先.....洗好一杯米之後~放入雪平鍋下去煮....
或許有人會問：『怎麼是用生米，很多人煮粥是用飯耶!!!』
因為.......洋洋喜歡生米煮成熟飯的感覺...喂~歪了!!!
其實是...洋洋覺得生米下去熬煮~之後的粥和食材才會做完美結合
YA...因為飽魚罐頭有很多的湯汁下去煮~就有鹹味了!!
洋洋只加了少許的胡椒 & 蔥花而已~
沒有多餘的調味~才可以更顯示出鮑魚的美味!!!
美味的鮑魚粥----完成!!!
鮑魚吃起來的口感不會過於軟~也不會太硬!!!
一大碗粥裡面....有著四顆鮑魚!!!真的是大滿足啊!!!
沒有多餘的調味~搭配蔥花淡淡的裝飾
一碗簡單的吉品胞魚粥~就完成了!!!
洋洋推荐：
想要使用高級食材來DIY~
『郭老師 頂級紅燒吉品鮑』是很棒的選擇!!!
不論是煮粥、佛跳牆、冷盤...都很適合!!!
官網 : http://www.kuohealth.com.tw/
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